라면을 살 안 찌게 먹는 3가지 방법

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라면은 맛있고 편리한 음식이지만, 건강에 좋지 않다고 생각하는 분들이 많습니다. 라면은 기름과 소금, 강화제 등이 많이 들어가서 칼로리가 높고, 혈당과 혈압을 올리는 위험이 있습니다. 그래서 라면을 자주 먹으면 비만, 고혈압, 심혈관질환 등의 위험도 증가합니다. 하지만 라면을 좋아하는 분들을 위해, 라면을 살 안 찌게 먹는 3가지 방법을 알려드리겠습니다.

 

그럼 아래에서 살 안 찌게 라면 먹는 방법을 알아보도록 하겠습니다.

 

1. 기름기를 제거하자

라면을 삶을 때 한 번 삶고 삶은 물을 버리고 새로운 물에 끓여주는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 기름기를 제거할 수 있고, 열량도 50cal 정도 줄일 수 있습니다. 또한 스프는 반쪽만 넣어서 끓여주는 것도 좋습니다. 스프에는 나트륨과 지방이 많이 들어있기 때문에 과다섭취하면 부작용이 있습니다. 야채나 식초를 넣어주면 싱거워진 맛을 보충하여 맛있게 드실 수 있습니다.

2. 야채를 듬뿍 넣자

라면에 신선한 야채를 듬뿍 넣어주는 것도 좋습니다. 야채에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어서 소화를 돕고 배변활동을 원활하게 해줍니다. 또한 야채에는 비타민과 미네랄도 함께 들어있어 건강에 도움이 됩니다. 야채로는 양배추, 당근, 양파, 파, 버섯, 시금치 등이 좋습니다. 야채를 넣으면 국물의 양도 많아지므로 포만감도 높아집니다. 저는 콩나물이나 숙주를 넣어 먹는데 식감이 좋고 맛도 좋습니다.

3. 식초를 2~3방울 넣자

라면에 식초를 2~3방울 넣어주는 것도 효과적입니다. 식초는 국물에 있는 불포화지방을 분해시켜주고, 혈당상승을 완화시켜줍니다. 혈당상승이 완화되면 인슐린 분비가 줄어들고, 인슐린은 지방합성을 촉진하는 호르몬입니다. 그래서 식초를 넣으면 지방이 쌓이는 것을 방지할 수 있습니다. 식초의 산도가 걱정되시면 사과식초나 포도식초를 사용하셔도 됩니다.

 

지금까지 살 안 찌게 라면 먹는 3가지 방법을 알아보았는데 이렇게 하시면 라면을 맛있게 드시면서도 살찌는 걱정을 줄일 수 있습니다. 다만, 라면은 역시 고열량 고지방 음식이므로 자주 드시지 않으시고, 하루에 한 번 정도만 드시는 것이 좋습니다. 라면을 드신 후에는 충분한 수분섭취와 운동을 통해 칼로리를 소모해주시기 바랍니다.

 

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